Après 2 mois et demi de fermeture les restaurants vont enfin ré-ouvrir progressivement leurs portes. C’est donc le moment parfait pour partager avec vous mes adresses préférées par arrondissement !
Note : Avant d’y aller pensez bien à appeler pour réserver votre table en extérieur (Covid oblige)
Note Bis : Je mets à jour régulièrement l’article avec les adresses que je découvre.
Après mon article sur la sélection de montres pour les 30 ans vous avez été nombreux à me demander un article avec une sélection moins de garde temps plus accessibles.
Après vous avoir présenté chaque quartier à découvrir à Tokyo ici et ici voici une liste des restaurants incontournables de la ville selon moi. Avant de lire cet article prenez en compte que la culture food japonaise est totalement différente des autres cultures, ici vous ne tomberez jamais sur un restaurant « attrape touriste » et vous vous régalerez peut-importe le restaurant dans lequel vous entrerez. N’hésitez donc pas à passer la porte des restaurants qui n’apparaissent pas dans les guides, vous pourriez être très agréablement surpris.
J’ai testé ces restaurants durant mes 3 voyages à Tokyo et principalement durant le food tour que j’ai organisé avec Vincent, le Chef du restaurant Goku Asian Canteen à Paris.
Bienvenue sur la seconde partie du Tokyo City Guide (retrouvez la partie 1) ou l’on va s’intéresser principalement à la partie Ouest de la ville et l’article sur les bars et restaurants à tester ici.
Si vous préparez votre voyage vous pouvez aussi lire mon article sur comment préparer son voyage.
