Partir en Asie est souvent un peu stressant car on ne sait pas comment préparer son voyage. Voici une liste des choses à savoir et préparer avant de partir et en arrivant sur place.
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Bienvenue sur la seconde partie du Tokyo City Guide (retrouvez la partie 1) ou l’on va s’intéresser principalement à la partie Ouest de la ville et l’article sur les bars et restaurants à tester ici.
Si vous préparez votre voyage vous pouvez aussi lire mon article sur comment préparer son voyage.
Je vous parle souvent d’horlogerie ici et sur Instagram mais je ne vous ai jamais raconté comment cette passion m’était venue.
Ma première montre
Depuis que j’ai l’âge de lire l’heure j’ai une montre à mon poignet, j’ai bien évidemment commencé avec l’indémodable flick flak puis vers 7/8 ans je suis tombé en admiration devant une montre Ushuaia (oui oui) alors vendue en promo chez Décathlon. Pour me l’offrir je me rappelle avoir fait les corvées chez moi pendant plusieurs semaines !
Troisième fois à Tokyo en trois ans pour moi. Je pense que l’on peut aisément dire que je suis tombé amoureux de cette ville.
Cette fois-ci était un peu particulière car j’y étais pour la Coupe du Monde de Rugby avec la marque Ajinomoto.
Ajinomoto est le plus gros groupe agro-alimentaire japonais (le stade de Tokyo s’appelait le Ajinomoto stadium jusqu’à l’année dernière). La marque arrive en France en vendant notamment des Gyozas surgelées en grandes surfaces.
La marque m’a contacté en début d’année suite à mon voyage dans la région de Setouchi et en voyant mon amour pour la food culture japonaise et plus spécialement pour les Gyozas.
Ils m’ont invité à découvrir Tokyo lors de la Coupe du Monde et jeu leur ai proposé de profiter de l’événement pour faire un food tour dans la ville avec un le chef Vincent Boccara du restaurant Goku Asian Canteen de Paris (prix du meilleur burger de France en 2017).
Ajinomoto a tout de suite adoré l’idée de nous faire partir à la découverte de nouvelles adresses et d’un Tokyo que l’on n’a pas l’habitude de voir dans les guides.
Je n’ai jamais eu de traitement dentaire dans ma jeunesse car l’orthodontiste de la famille pensait que j’allais avoir les dents biens alignées.
Mais ce ne fût pas le cas, au fur et à mesure des années elles ont bougé jusqu’à un point où cela commençait à me gêner, à m’empêcher d’être vraiment souriant et surtout cela me causait d’avoir régulièrement des aphtes à force de me mordre l’intérieur des lèvres sans le vouloir.
La saison du ski approche et j’ai déjà hâte de rechausser ! Mais en attendant je vous replonge dans l’ambiance avec le city guide de la station de ski de Whistler au Canada. J’y suis allé lors de mon voyage à Vancouver (article à relire ici) au mois de Mars et j’attendais les premiers flocons pour vous publier cet article.
La station de Whistler se situe à environ 1h30 de route de Vancouver et la route 99 qui longe l’eau pour s’y rendre est superbe. Une fois arrivé sur place on y trouve tout ce qu’il faut pour une station de ski et l’un des points forts de la ville et qu’elle est piétonne !
En dehors des 200km de pistes que la station propose il y a beaucoup d’autres activités possibles.
