Roadtrip en chine – Yunnan partie 2

Rendez-vous sur la première partie de mon article sur le Yunnan pour suivre tout le roadtrip en Chine proposé par l’agence Asian Roads.

JIANSHUI : 

Nous arrivons en début d’après-midi à Jianshui, ville sous-estimée par les touristes qui viennent dans la région et pourtant immanquable !

Aussitôt arrivé au magnifique hôtel Xiu Ju Xian Ting qui propose des chambres dans une maison typique chinoise, nous partons déjeuner en centre ville (environ 10min à pieds) chez Lin An. Pour manger on achète des tickets à l’entrée du restaurant en fonction de ce que l’on veut et on va retirer notre plat directement à la cuisine. J’ai mangé un plat de pâtes froides qui m’a surpris au début mais qui était très bon ! On en a eu pour 1€ le plat.

Nous avons passé l’après-midi à nous balader à pieds dans les rues de la ville et nous avons visité le temple de Confucius (le second plus grand de Chine), les jardins de la famille Zhu et la porte Choayang datant de 1389.

En fin de journée on s’est arrêtés au Xi Men twelve flavours workshop, un restaurant sur lequel nous sommes tombés par hasard pour boire un verre. Nous y avons emmené toute la team pour y manger et nous avons encore découvert plein plats avec les menu à partager que le restaurant proposait. Comptez environ 4€/personne pour le repas.

Le lendemain matin avant de repartir de Jianshui ou je serai bien resté un peu plus nous avons fait un stop dans le quartier du Tofu et au puit Xi Men da Ban Jing dont l’eau sert à fabriquer le tofu pour la ville. Dans ce quartier vous verrez les fabriques de Tofu à chaque coin de rue, c’est impressionnant à voir.

Nous avons pris la route pour le village de Tuanshan à 20min de route de Jianshui. Le village est resté très authentique, on s’est baladés pendant plus de 2h dedans en découvrant les habitations et les temples. Nous avons croisé très peu de touristes dans le village ce qui ne nous donnait pas envie de le quitter. L’entrée coûte 4€/personne et aide les habitants du village à le préserver.

DALI – XIZHOU : 

Après une journée de route pour Kunming et 2h15 de train nous arrivons dans la ville de Dali ou nous avons rejoint le village de Xizhou pour 2 jours. Nous séjournons au Linden Center, un hôtel dans une vieille maison traditionnelle. L’hôtel est tenu par Brian, un américain qui vit en Chine depuis 1984 et qui travaille avec le gouvernement pour insuffler la préservation des lieux et de la culture chinoise. L’homme est vraiment marquant.

Nous nous sommes baladés dans Xizhou pour découvrir un atelier de broderie à la main sur fil de soie, plein de petits magasins et nous avons goûté au Baba, la galette locale vendue sur la place centrale du village qui est un régal !

Nous avons passé l’après-midi en vélo à nous balader au bord du lac proche de la ville et en fin de journée nous avons bu un verre au second hôtel (l’autre Linden Centre du village) que tient Brian et qui donne sur les champs et la montagne. Nous avons assisté à un coucher de soleil magnifique.

Le soir nous avons mangé dans l’un des restaurants de la place centrale et comme notre guide n’était pas avec nous à ce moment là quelques membres du groupe sont allés en cuisine pour montrer ce que nous voulions manger aux cuisiniers. C’est toujours un moment drôle à vivre !

Pour notre second jour nous sommes allés dans la ville beaucoup plus touristique de Dali. Nous nous sommes baladés dans le vieux Dali (qui n’a vraiment de vieux que le nom) mais qui est très mignon dès que l’on sort des grandes rues.

Le midi nous avons mangé au Yiran Tang, un buffet à volonté végétarien à seulement 0,60€/personne à deux pas du Temple Wumiao. On s’est régalés. En vous baladant dans Dali je vous conseille de passer par l’église catholique conçues par les Chinois pour un prêtre Européen en 1927. Puis nous sommes allés visiter le Temple de 3 pagodes, le plus gros monument de la ville. Le lieu est immense et se fait soit à pieds (pour les sportifs) ou bien en bus. L’entrée est à 9€/personne et le bus coûte 4€/personne.

Pour notre dernier soir à Xizhou nous avons réserver un plat local qui s’appelle « les nouilles qui traversent le pont » à l’hôtel. Il s’agit d’une fondue chinoise avec des accompagnements à préparer soi-même. On s’est régalés ! 8,5€/personne.

LES GORGES DU SAUT DU TIGRE : 

Nous quittons le village pour une journée de randonnée dans les Gorges du Saut du Tigre. Après plusieurs heures de route nous nous acquittons de 5€/personne pour entrer dans le parc et nous déjeunons à la Tea Horse Guesthouse (auberge et restaurant au départ de la randonnée). Il y a plusieurs chemins de randonnées plus ou moins long à faire et nous partons pour une randonnée d’environ 2h30 jusqu’au « halfway », refuge de mi-chemin comme son nom l’indique. La balade était très belle et facile et il est possible de continuer bien plus loin pour les plus aventuriers. En s’arrêtant au Halfway nous avons gouté au thé au beurre de Yak, qui ressemble fortement à une soupe au champignons !

Le soir nous arrivons à Shangri-La pour 3 nuits et 2 jours.

SHANGRI-LA : 

Nous logeons au boutique hôtel Arro Khampa dans le vieux Shangri-La et nous dinons à 3min à pieds au huksum Kitchen. Nous commandons tous un hotpot/BBQ à partager et on se régale avec la viande Yak et la bière locale « Shangri La » !

La ville s’appelait Zhongdian jusqu’en 2001 lorsque l’état Chinois a choisi de la renommer Shangri-La d’après le roman « Lost Horizon » de James Hilton ou il présente Shangri-La comme une ville magique dans la région tibétaine de la Chine. La ville se situe à 3200m d’altitude et toute la vieille ville ressemble à un village de montagne tout en bois. En 2014 la vieille ville a été ravagée par un incendie donc tout est neuf (même s’ils ont gardé l’architecture typique), elle est très belle mais j’ai trouvé qu’on n’y trouvait que les mêmes boutiques de souvenirs à tous les coins de rues. Dommage.

Pour notre premier jour à Shangri-La nous allons visiter le monastère Tibétain Songzanlin (15€/personne). C’est le plus grand village monastique de la région ou plus de 600 moines vivent. Je vous conseille de passer par le lac pour admirer les reflets dans l’eau du Temple et pour vous mettre en jambe avant d’affronter les 200 marches pour monter au sommet du village (Avec l’altitude vous comprendrez). Les photos sont interdites à l’intérieur des Temples mais j’ai trouvé ça bien car on prends plus le temps d’admirer le travail incroyable de peinture sur chaque mur.

Retour dans le vieux pour déjeuner au Kailash restaurant & Bar ou nous nous sommes régalés avec de la viande de Yak à nouveau (c’est la spécialité de la région) et surtout avec les momos, des raviolis avec une boulette de viande de Yak à l’intérieur que vous devez absolument goûter !

Après le déjeuner nous sommes allés voir le Lac de Napa mais nous n’en avons pas vu une grande partie à cause des crues qui ont coupé la route autour du lac. On s’est tout de même baladés au bord de l’eau au milieu des yaks, cochons et chevaux en liberté.

Le soir nous dinons au Flying Tiger, un restaurant tenu par deux Français qui propose un burger de Yak qui est assez connu en ville. Bien sûr je n’ai pas pu résister et je me suis régalé !

Après une bonne nuit de repos nous sommes montés à pieds au Temple de 100 poulets (Bai ji Si Temple) sur une colline qui donne une vue sur toute la ville. la balade est facile et vaut le coup pour admirer la ville d’en haut. Puis nous sommes allés au marché de Shangri-La qui se tient sous une grande halle. On y retrouve tout ce que vous connaissez déjà, mais une allée m’a particulièrement marquée : celle des stands de viande de Yak. J’ai vu des bouchers en train de cuir des têtes de yak au lance-flammes, les seaux d’entrailles posés au sol. Une vision assez sanglante que nous n’avons pas l’habitude de voir en Europe. Il faut avoir le coeur bien accroché pour passer dans cette petite allée. Le marché étant sous une halle, la lumière était parfaite pour réaliser quelques portraits de commerçants qui portaient des costumes traditionnels.

Nous déjeunons au Three Brothers dans la vieille ville ou nous reprenons des momos et ou l’on a tellement bien mangé que nous y sommes retournés le soir.

Dans l’après-midi et après 2j passés à 3200m d’altitude nous décidons avec quelques personnes du groupe de prendre le téléphérique pour monter les 4500m d’altitude de la montagne Shika (25€/personne). La montée dure environ 40min et la vue une fois au sommet est à couper le souffle. Une fois en haut vous pouvez vous balader sur le chemin en bois déjà tracé. Je n’ai pas beaucoup ressenti l’effet de l’altitude car il y a peu de marches à gravir une fois au sommet.

En rentrant je suis allé voir le plus grand moulin à prières de Chine qui se trouvait à 5min à pieds de l’hôtel. Il faut être un minimum de 8/9 personnes pour réussir à le faire tourner. (accès gratuit)

Je ne sais toujours pas trop quoi penser de Shangri-La à l’heure ou j’écris ces lignes car même si j’ai adoré l’architecture de la ville, j’ai ressenti que quelque chose n’était pas aussi authentique qu’il n’y paraissait.

LIJIANG : 

Nous sommes restés bloqués toute la matinée à Shangri-La à cause des crues et avons pu partir direction Lijiang après le déjeuner pour environ 3h de route. En arrivant en ville nous nous sommes directement arrêtés au parc de l’étant du Dragon Noir (Entrée 10€/personne), connu pour son pont offrant une vue sur la montagne enneigée du Dragon de Jade. Nous sommes arrivés en fin de journée donc nous avons pu voir le coucher du soleil sur le lac, c’était magnifique.

Une fois la nuit tombée nous avons rejoins notre hôtel Arro Khampa (un autre hotel du même groupe) à moins de 10km de Lijiang. Toute la déco de la cour intérieur est magnifique avec son bassin.

Le lendemain nous nous sommes baladés dans la vieille ville de Lijiang qui est classée au Patrimoine Mondial de l’Unesco. Toute l’architecture est superbe mais une fois de plus ce sont les mêmes boutiques de souvenirs pour touristes qui s’enchainent les unes après les autres. Nous avons donc décidés de prendre un peu de hauteur pour sortir du coin le plus touristique et nous sommes tombés sur un petit hôtel/bar avec une terrasse offrant une vue imprenable sur la ville : Yuegulou Bar

Sur les conseils de certains membres du groupe nous sommes ensuite allé voir le Mufu Palace toujours dans la vieille ville puis nous avons voulu sortir du coin vraiment touristique pour voir la partie moderne de la ville. Nous avons fait les boutiques avec Margot et on s’est bien marrés à trouver des boutiques de contrefaçons ou l’on pouvait acheter des Newban Run, du SUPERME, et autres marques aux noms improbables.

Notre dernier soir en Chine arrive et nous mangeons une dernière fois à l’hôtel en nous rappelant les 15j fous que nous venons de vivre tous ensemble. Nous reprenons 2 avions le lendemain pour nous rendre de Chengdu à Pékin, puis faire Pékin-Paris en vol direct.

Margot qui n’avait jusqu’à présent visiter que Shangai m’avait parlé de Chinois impolis, rudes et pas toujours bien élevés mais j’ai été surpris par leur gentillesse, leurs sourires et leur accueil. Il m’est impossible de comparer puisque je n’ai jamais fait Shangai mais j’ai été conquis par cette région du Yunnan et par ces gens.

Je remercie l’agence Asian Roads qui nous a proposé ce voyage, à Antoine notre accompagnateur qui parlait Chinois pour son aide si précieuse pour parler avec les locaux et pour commander au restaurant ! Le programme que nous avons fait était varié entre nature et ville, les hôtels ont toujours été parfaits et nous avons pu modifier certaines activités sans soucis au cours du séjour.

Le circuit que nous avons fait commence à 1300€ avec un chauffeur accompagnateur (ce qui vous aidera beaucoup pour vous faire comprendre des locaux) et 2300€ avec un guide (Pour 13 jours / vols non-inclus). Le circuit n’est pas fermé et l’agence réalise aussi des voyages sur mesure aussi bien dans cette région du Yunnan que dans toute l’Asie. Je vous invite à aller jeter un coup d’oeil sur leur site pour voir toutes les destinations qu’ils proposent.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *