Le weekend dernier nous sommes allés à Istanbul avec Margot. Une première pour nous qui n’avions jamais eu l’occasion de visiter la Turquie.
Un coup d’avion avec Turkish Airlines le vendredi après-midi et nous étions arrivés en à peine 4h de vol pour un weekend de visites et de découvertes culinaires.
Restaurant le Fumoir, hôtel Georges à Galata
La cuisine Française vue par la chef Clarisse Muge Özden, un régal.
Nous avons pu goûter aux roll de saumon au citron vert.
Les loukoums et autres sucreries du Bazaar aux épices.
Mis-Mes et son vendeur Hicham qui nous a conseillé sur les épices et thés.
Nous y avons fait le plein pour nous et nos amis après avoir goûté la quasi-totalité des loukoums et épices !
La basilique Sainte-Sophie impressionnante de hauteur et de détails.
Les délicieux baklavas et figues aux noix de chez Hafiz Mustafa (plusieurs adresses dans Istanbul)
Le restaurant Karakoï Lokantasi dans le quartier de Galata.
Des plats qui se partagent et qui sont un régal, un restaurant à tester pour être complètement dépaysé et se retrouver seul(s) au milieu de Stambouliotes.
Nous avons découvert les spécialités Turques : du maquereau, de la purée de pois chiches, du houmous, des keftas, …
Adresse : Kemankeş Karamustafa Paşa Mh., Kemankeş Cd No:37/A, Karaköy/İstanbul
La chambre et la vue du restaurant de l’hôtel Georges à Galata. Des chambres spacieuses avec une salle de bain à tomber par terre et un restaurant/bar à la vue imprenable sur le vieux Istanbul. À tester même pour y aller boire un verre !
Adresse : Müeyyedzade Mh., Serdar-ı Ekrem Caddesi No:24, Beyoğlu, Turquie
Les rues du quartier de Kadikoÿ du côté asiatique.
